独食难肥不再是常识 一个人食饭会愈食愈易肥!

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近年网络出现一种「独食」现象,有种人喜欢开live直播/自拍自己一个人「独食」。大概是过份寂寞出事,总想找个伴却从来没你份,到底谁说自己一个更开心呢?韩国及日本有研究就话你知,原来一个人食饭很容易出事!想解决独食问题,不再需要有另一半,新泽西心理学系助理教授教你4招,让你「独食」得开心又放心。

独食有几易出事?一个人食饭3大危机!1. 独食男易患三高

韩国研究指出,每星期至少有2日独自吃饭的男性,相比经常与家人或朋友吃饭的男性,更易出现代谢症候群。根据香港浸信会医院列出代谢症候群的定义,这是身体内新陈代谢之危险因子聚集的现象,而这些危险因子会增加患上心脏病及其他内科疾病如糖尿病或中风等的风险。危险因子包括中央肥胖、三酸甘油脂高、高密度脂蛋白胆固醇低、血压高和空腹血糖高。若病人有以上3项病徵,就会被诊断为代谢症候群。

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香港卫生署宣传片截图
2.「独食」易抑郁

东京大学研究员谷友香子曾发表另一项调查,发现「独食」老人比有人陪伴吃饭的老人更易患抑郁;独食的女性出现抑郁症的可能性比有「饭脚」的高出1.4倍,而男性则高出约2.7倍。新泽西州立罗格斯大学亦有研究指出,不少慢性病与提早死亡的原因之一就是「孤独感的出现」。人始终是群体动物,研究员补充指出孤独的人缺乏社交,相对地就会容易出现焦虑,导致慢性疾病的出现。

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《一念无明》剧照
3.独食主攻快餐更易肥

「独食」当然会选择一个「又平又快」的地方,难道一个人会去高级餐厅吃牛扒?基本上「独食」人士通常只会吃外卖或快餐来填肚,久而久之就容易引起肥胖或相关的疾病。而日本大阪大学和美国南卡罗莱纳医科大学的研究均指出,进食太急速或咀嚼不足的人,出现肥胖的机率可能会比一般人高出3倍;咀嚼不足还会增加胃的负担,有可能造成消化代谢功能混乱。由此可见一个人拥有「速食饮食习惯」会带来不少身体问题。

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《来自星星的你》截图
4招教你独得开心 食得放心1. 改变心态 独食不能求其

新泽西州立罗格斯大学助理教授于研究内指出,我们可以先改变个人思想,不要把「独食」变成一件可怕的事,更不应该每餐都吃得随随便便,要令自己从心底里接受「独食」的习惯,从而令自己享受属于自己的时光。

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《原谅他77次》剧照
2. 回忆开心片段 对抗孤独感

有时候我们难免要一个人「独食」,但助理教授提议若你下次「独食」时,可以去吃一些对你有特别回忆的食物,例如找些小时候爸爸妈妈弄给你的食物。这个方法的用意,在于当人回忆到一些可以令他们觉得珍贵的片段时,就会有力量鼓励自己追求新的社交关係,和深化现有与他人的关係,减少抑郁症出现的机会。

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《一念无明》剧照
3. 为自己下厨

「独食」也可以变得很讲究!研究指每个人不应该只为他人而下厨,其实只要找到值得参考的食谱,便会懂得享受独自製作食物的过程,而且当你找到些简易食谱时,下厨的机会率自然会增加,以后便不会随便吃快餐填肚。

独食难肥不再是常识  一个人食饭会愈食愈易肥!4. 对镜食饭 增加胃口

日本名古屋大学心理学研究员中田龙三郎曾进行一项实验,结果显示,如果一个人边「独食」边看着镜子里的自己,会比一个人吃饭时的感觉更滋味。中田龙三郎认为原因并非味觉或情绪的变化,其实是在于自我创造出一个人也能与他人「共同进餐」的环境,从而刺激味蕾,令自己觉变食物更美味。

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对镜食饭 减少吃垃圾食物

另外,佛罗里达中部大学(UCF)曾邀请过185名学生进行看镜子吃东西的实验,研究人员把他们分成2组;一组坐在有镜的房间内,而另一组就在没有镜子的房间内;然后要求他们比较朱古力蛋糕及水果沙律的味道。结果发现,坐在有镜房间内的学生认为蛋糕比较难吃,原因是镜子会产生一种「魔力」令人特别着重外表,自然就会改变自己的思想行为,更重视自己的身型及健康,减少吃垃圾食物的机会。

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比独食更独/毒的是……

还记得网络曾出现过一张名为「国际孤独等级表」的图片吗?藉等级表让你检测自己能对抗「孤独」的忍受力有多强,简单而言就是让你check吓自己究竟可以有几毒。「独食」有时在所难免,但如果你要每晚都「食自己」,相信总有一日会崩溃吧!

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根据「国际孤独等级表」,记者已经达到第7级「一个人去看海」的地步,数月前毒游环台,一个人看海有何不可?就是想去听~海哭的声音!本身差点就能达到第8级,但「一个人游乐园」感觉真的有点疯狂吧!你又可以忍受到第几级?

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一个人去看七星潭,再set脚架影自己,边个够我毒?